快三走势图今天:餐企「花式」自救對沖疫情影響 超九成連鎖餐企發力外賣

最新资讯 2020年03月30日 20:07

餐企「花式」自救對沖疫情影響 超九成連鎖餐企發力外賣

餐企「花式」自救對沖疫情影響 超九成連鎖餐企發力外賣

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原標題:餐企「花式」自救對沖疫情影響 超九成連鎖餐企發力外賣

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中國連鎖經營協會3月18日發佈的《新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業的影響調研報告》(以下簡稱《報告》)顯示▽♀,連鎖餐飲業作為疫情下受損最嚴重的行業之一♀♂,今年1~2月企業的營業額大幅下滑☆┊。不過﹡□♂,疫情之下┊☆,餐飲企業也在開展自救┊♂,外賣成為各家餐飲企業實現銷售額的重要手段∵〇。  《報告》顯示☆↑⌒,91.6%樣本企業在疫情期間發力外賣產品↑△。73.2%樣本企業嘗試拓展團餐外賣業務;樣本企業還不同程度地探索用無人車配送、無接觸配送服務以及外賣「安心卡」的方式∵⊙⊙,為顧客提供更安心的服務▽↑。另有超過四成樣本企業出售食材、半成品餐食以及預包裝食品∟。  《報告》還顯示△,超過61.8%樣本企業將在疫情過後繼續開店∟,到2020年底時?⊙,企業門店總數將有所增加;但是只有35.2%樣本企業認為員工總數會增加□,這意味着企業人效將進一步提升;近7成樣本企業反饋2020年全年銷售額同比將減少;超過8成樣本企業反饋全年凈利潤會下滑⊿﹡,7%樣本企業反饋本企業2020年凈利潤同比會增長﹡⊙﹡。

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